第481章 外焦里嫩的烤鱼（2 / 2）
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当菜摆上桌的瞬间，几女顿时明白为什么这里的服务员都这么高冷了。因为这些菜真的是色香味俱全，一看就很有食欲，热气腾腾且香喷喷的，让人欲罢不能！
“你们的菜上齐了，有什么需要就叫我，我就在旁边。”
上完菜以后，服务员又回到了门口，手里抓着一把瓜子，一边嗑瓜子一边往外面看。
网友们看见服务员这种状态，真心有些羡慕。
人家这个才叫作工作。
就做完了自己的本职工作以后想干什么就干什么，而不是感觉这个工作就和做不完一样，每分每秒都在做。
就在网友们还在羡慕服务员的时候，郑月已经给了这桌菜一个特写。
虽然这都只是一些家常菜，但是这香气和颜色实在是太诱人了，以至于孙雅已经等不及徐文给她盛饭了，直接夹了一筷子鱼尝尝。
鱼肉刚一入口，孙雅顿时就瞪大了眼睛。
“我的天啊，这个烤鱼也太好吃了吧！我从来就没有吃过这么好吃的烤鱼！”
之前看见徐文又点了一条烤鱼的时候，几女心里还觉得十分奇怪。
毕竟她们之前在湖边的时候才吃过鱼，而且那条鱼给她们留下了比较深刻的印象。
人就是这样的，在吃过一道比较好吃的菜以后，在很长的一段时间内，都不会再想吃第二次了，因为已经得到了满足。
结果此时的这条烤鱼，直接给了她们极大的惊喜！
施诗和谭卓也夹了一筷子鱼肉吃，也纷纷赞不绝口。
“这个鱼肉好奇特啊，感觉少了一点那种纯鲜味，但是多了烧烤的味道，而且这个肉质也很奇特，我也从来没有吃过这么好吃的烤鱼！”
“这种味道有点像我们小时候吃的那种零食，只不过这个味道要更醇厚一点，真的好奇怪啊，徐文，烤鱼都是这个味道吗”
一听几女说这烤鱼像是零食的味道，直播间的网友们瞬间就懂了。
“我很懂她们在说什么，因为我以前吃过最好吃的几道菜也的确都是小时候吃过的零食味道，辣条你们知道吧差不多就是那种味道。”
“你们的形容也太匮乏了吧，或者说你们就没有吃过什么好东西辣条虽然调味确实不错，但和真正的美食比起来还是很单薄，毕竟是各种化学调味剂弄出来的东西，只能说是四不像。”
“我也发现了，很多热销的零食味道其实就是很多经典菜系的味道。后来我才知道人家做零食也不是想怎么做就怎么做，人家也是做过调研的。也就是说他们的味道是综合了很多地方的口味最终确定的，人家做辣条的人说不定吃过的好东西比我们普通人还多。”
见几女这么惊讶，徐文微微一笑说道：“你们没有发现这个乡镇旁边有一条河吗这条河是直接从山上流下来的，所以没有什么工业污染，河里面的鱼也是很鲜的。”
“要知道古时候的人烹饪鱼类，除了水煮就是烧烤最多了。因为古时候的人经常在赶路，赶路的时候身边也没有什么趁手的烹饪工具，也找不到什么新鲜的食材，所以烤鱼就成了他们最常吃的一道菜，自然在烹饪技术和味道上也有独特的地方。”
“这里烤鱼最讲究的就是火候，其次才是调味。你们刚才吃鱼肉的时候，是不是感觉外焦里嫩这其实就是烤鱼的精髓所在，也是城里的那些烤鱼店所不能模仿的技巧。”
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