第461章 制作外带半途菜（1 / 2）
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祁夫人压住火气，叫来樊楼的管事：“陆管事，到底怎么回事？别的菜做不好？连个‘驴肉烧饼’你们都做不出来吗？”
陆管事也是一脸为难：“我让大厨试过了，可是炖出来的驴肉，不但有些腥味，还有些紧柴，客人都说不好吃。”
祁夫人还就不信邪了，她亲自去到后厨。但看见那个年轻的掌厨，她就有些闹心。
之前樊楼的掌厨年纪老迈，她接手樊楼的时候，那人就已经耳不聪，目也不明了，连味道的咸淡都尝不出来。
只能找了他的徒弟来当掌厨，结果……
“李秀连，夫人让你做一个驴肉火烧出来，她想尝一尝。”
李秀连还挺傲气：“又做那玩意儿干嘛？都是些上不了台面的吃食。”
“让你做，你就做，废什么话？”
李秀连那可是京中“庖丁门”第六代大弟子，也不怪他自视甚高，他那一手刀工，确实出神入化。
只见他取出驴肉，双刀狂舞，左剁剁，右切切……
刀影翻飞，碎肉与烧饼齐飞，滚油共长焰一色！
或许是后厨很热，李秀连还脱了上衣，还露出虬结的肌肉，跟祁夫人抛了几个媚眼，看得祁夫人差点乱了心神。
总之，一顿操作猛如虎，做出的火烧却挺离谱。
“看着卖相挺好的啊！”祁夫人吃了一口，就直接离开了后厨。
她走出后厨，才把火烧往地上一砸：“造孽啊！”
刚才的厨艺表演倒是挺花哨，但做出的火烧……不但这火候掌握不好，还有一股子膻味，齁咸，肉还很柴！
李秀连见夫人有些不高兴，赶忙追出后厨，就看见了地上的火烧，他也不嫌弃，捡起来啃了两口：“挺好吃的啊？这些人真是浪费。”
祁夫人走到了账房，才敢发了火：“不是早就让你去找大厨了吗！就不能把那个愣头青给我换了？这都多久了，怎么还没找到人？”
陆管事也很委屈：“夫人，找了，没人敢来啊，这京中有名的厨子，哪个不得卖“庖丁门”一点面子，跑来抢了大师兄的活计，他们以后很难在京中立足啊。“
“那人家卖驴肉火烧的，他是怎么在京中立足的！？他们什么破庖丁门，怎么不去收拾他？！”
管事也觉得，这中间好像有个逻辑漏洞，他也解释不清楚，只能装疯卖傻：“不知道啊。”
祁夫人都给气笑了：“你这两天，也别干别的了，既然京中出名的厨师不敢来，我看那做驴肉火烧的厨子就不错，你去找他谈一谈，你跟他说，只要他来我们樊楼当厨师，绝对比他开个脚店赚得多！”
……
过了两天，祁夫人又来樊楼盘账，看着这账本就来气：“陆管事，让你去请的人呢？那边是怎么回话的。”
陆掌柜支支吾吾：“那……那陈大厨只说了八个字：落花有意，流水无情。”
“这话是什么意思？又不要娶他！说这些词干嘛！”
“我也不知道他是何用意。我就跟他好好谈生意，想让他来当大厨，或者买他家驴肉火烧的配方，他就说了这八个字，然后就再也不搭理我。”
祁夫人认真思考起来，难道这八个字有什么深意？她突然灵光一现：“看来，他是想说他是个读书人？说这八个字，就是要亮明身份？嗯……那就不能胡来了，你先去打听一下，这家人是有什么背景。”
陆管事却很不屑：“那两夫妻，还带着个孩子，也不像是读书人啊！”
“你懂个屁，人不可貌相，不是读书人他能说出‘落花有意，流水无情’这般深奥的词？这人不仅是读书人，说不定还是一位家学渊源的大儒。”
陆管事回忆了一下那厨子的长相，看着很敦实啊！满脸满手都是油，实在不像个读书人：“东家，您会不会想多了？”
“小陆啊，你要记住，在京中办事，还是要多一点小心谨慎，京畿重地，卧虎藏龙，不可小觑啊。”
陆管事只能拱手作揖：“好的，夫人，我明白了，我再去查一查这家人的底细。”
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