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第410章 带孩子的方式(2 / 2)

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真香啊,可惜她不能吃,口水都下来了,赶紧小手帕子擦擦。

孙局长笑了,他最近工作变迁,加上这个饭店还是以他的名义开始扯大旗的,饭店的成功,他的功劳也大,所以升职了。

他觉得遇到了杨玉贞,父女的运气都好,这本是想还杨玉贞人情的,结果,这人情越还越大了。

他笑着夸奖:“月亮一个字,就说出了今天晚上的真谛!这汤是真香,我从来没有想过还有这样好吃的东西。”

这红亮锅底里的“牛油”,其实是大半猪油混着少量老牛油熬成的——多亏了杨玉贞空间里补的货,才让这独特的香味得以延续,也成了别家难以复制的秘密。

安省人本就能吃辣,可这集麻、辣、香于一体的复合型辣味,还是让几人吃得额头冒汗,连连称赞“过瘾”。

桌上的素菜一碟碟端上来,一毛钱的白菜、豆腐,三毛五毛的肉片,性价比高得让人惊喜。有客人光点素菜配着锅底里的骨头吃,也吃得津津有味。

前厅的伙计们忙得脚不沾地,有的引着客人入座,有的拿着菜单介绍:“咱们的牛油锅底是老牛油熬的,辣得够劲;清汤锅底是大骨炖的,鲜得很!”

后厨更是热火朝天。

负责熬锅底的徒弟们守着大灶,一勺勺往铜锅里加牛油、放香料,香味顺着烟囱飘出老远,引得路过的人都停下脚步张望。

洗切食材的伙计们动作麻利,牛肉片得薄如纸,炸蛋松软酥脆金黄,白菜、豆腐摆得整整齐齐,一盘盘往前厅送,刚端出去就被抢着点。

最受欢迎的还是免费送的三种猪杂菜。

特别是腰肝,男人的最爱,刚出锅的腰肝裹着红亮的辣油,撒上一把葱花,又香又嫩,咬一口满嘴油香。

有客人吃得直点头:“这免费菜都这么好吃,火锅肯定差不了!”

还有人吃完一份不过瘾,特意问:“老板,这腰肝能不能再点一份?花钱买也行!”

答案肯定是不行!

实在是怕食材够不了。

刘副县长都好奇了:“你们这一天营业额大概会是多少?”

杨玉贞心算了一下:“一千块左右吧。”

一天营业额一千块,一个月不得要三万多?一年是三十多万!

我滴个乖乖!

一个新店,县里基本上没有给一分钱的财力支持,能发展成这样实在是太了不起了。

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