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第564章 烤兔肉(1 / 2)

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兔子已经被处理干净了,肉质紧实,一看就是山里的好货。

林素素眼睛一亮。

“正好,晚上还没好好吃饭呢。我去准备调料。”

安青山笑道。

“别在屋里弄了,烟大。咱们在楼外生堆火,烤着吃。今晚月色好,星空也亮。”

两人说干就干。

安青山在木楼前空地上用石头垒了个简易火塘,捡来干柴。

林素素则把野兔切成块,用盐、辣椒粉和一点点她带来的五香粉腌上。

安青山又削了几根细竹签。

火生起来了,橘红色的火焰跳跃着,驱散了夜间的寒意。

安青山把兔肉穿在竹签上,架在火上慢慢烤。

林素素则回屋拿了两个小板凳和一小坛米酒。

这是岩朗前送的,一直没开封。

夜空如墨,繁星点点。

这里的星空与北方老家的不同。

银河横贯天际,清晰得仿佛触手可及。

密密麻麻的星子洒满苍穹,有的明亮如钻石,有的微弱如萤火,交织出一幅深邃而壮丽的画卷。

“真美。”

林素素仰头轻声说道。

安青山翻转着手中的肉串。

油脂滴入火中,发出滋滋的声响,随即腾起一股诱人的焦香。

那香气在夜风中弥漫开来,带着野味的醇厚和调料的辛香,霸道地勾人食欲。

兔肉表面渐渐烤成金黄,边缘微微焦脆,肥厚的地方油亮亮的,随着翻转,油星不时溅起,在火光中一闪即逝。

林素素用小刷子蘸了点油,轻轻刷在肉串上,油遇火,香气更浓了。

两个人馋的咽口水。

林素素又撒了点辣椒粉,红艳艳的粉末落在金黄的肉上,看着就很有食欲。

“好了,媳妇儿你先尝尝!”

安青山将一串烤好的兔肉递给林素素。

“小心烫。”

林素素接过,吹了吹,小心咬了一口。

外皮焦脆,内里鲜嫩多汁。

肉汁在口中爆开,混合着辣椒的微辣和五香粉的复合香气,简单粗暴的好吃。

“唔……香!”

林素素满足的眯起眼。

安青山也拿起一串,大口吃起来。

两人坐着小板凳,围着火堆,一边吃烤兔肉,一边小口抿着米酒。

米酒是岩朗家自酿的,度数不高,带着淡淡的甜味和米香,正好解腻。

夜风微凉,但火堆暖融融的。

远处寨子里零星还有几点灯火,隐约能听到几声犬吠。

“大岩寨那边,岩刚寨老提了个请求。”

安青山吃了口肉,说道。

“他说等都稳定了,想要组织寨子里的年轻人,轮流去外面见见世面,学学怎么跟外面的人打交道,。”

林素素点头。

“这主意好。老是闷在山里,眼界打不开。出去看看,知道好东西能卖什么价,回来做事更有劲头。”

安青山又翻动了几串肉。

“等第一批货出手,看看行情,如果顺利,咱们可以扩大规模。在云省不光收菌子,像什么山野菜、药材、野蜂蜜,只要品质好,都能收。路子走宽了,这里寨子里的人收入也多了,咱们在云省的生意也稳了。”

林素素看着他被火光映亮的侧脸,忽然笑了。

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