第17章 两人聚餐（1 / 2）
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赛沫岚走进宿舍角落的小厨房，指尖轻轻摩挲着手腕上的赛罗手镯。
心念一动，手镯表面泛起淡淡的微光，新鲜的食材便接二连三地出现在料理台上。
饱满的西红柿透着鲜红的光泽，鸡蛋圆润光滑，肥瘦相间的猪肉泛着粉嫩的色泽。
旁边还整齐码放着淀粉、食用油与金黄的面包糠，每一样都透着精心储存的新鲜。
赛沫岚挽起蓝色旗袍的袖口，露出一截白皙纤细的手腕，先拿起西红柿走进卫生间。
打开水龙头，冰凉的水流冲刷着番茄表皮，她仔细搓去上面的浮尘，随后将西红柿放进盛着温水的盆里浸泡片刻。
温热的水浸润着果皮，她指尖轻轻一撕，番茄皮便顺着纹路轻松剥落，露出里面鲜嫩多汁的果肉。
接着，她将去皮的西红柿切成大小均匀的小块，红亮的果肉裹着酸甜的汁水，在瓷碗中堆成小小的红堆。
电磁炉打开了……
她倒入少许食用油，油温热后，将切好的番茄块倒进锅里。
“滋啦”一声轻响，番茄的酸甜气息瞬间弥漫开来。
赛沫岚握着锅铲，轻柔地翻炒着，随着温度升高，番茄块渐渐软化，浓稠的汁水不断渗出，在锅底咕嘟冒泡。
她将炒软的番茄盛出备用，接着往锅里补了少许油，抬手在碗边轻轻一磕。
两枚鸡蛋应声落入碗中，筷子快速搅动，蛋清与蛋黄交融成金黄的蛋液，蛋液倒入热油中，瞬间膨胀成蓬松的蛋花。
赛沫岚快手翻炒几下，待蛋液凝固成嫩黄的块状，便将之前炒好的番茄倒回锅中，红白相间的食材在锅中翻滚。
赛沫岚舀起一小勺盐、半勺白糖，均匀撒入锅内——盐提鲜，糖中和酸味，是她记得小荣最爱的调味比例。
翻炒片刻，番茄的酸甜与鸡蛋的鲜香彻底融合。
一碗色泽鲜亮、香气扑鼻的西红柿炒鸡蛋便出锅装盘，红亮的汤汁裹着蛋块，看着就让人食欲大开。
紧接着，赛沫岚将目光投向那块新鲜的猪肉。先用清水仔细冲洗干净，再用厨房纸巾吸干表面的水分。
她拿起擀面杖，轻轻拍打猪肉的两面，让肉质变得更加松软。
料理台上，早已备好的淀粉糊正静置着——淀粉与清水按比例调和，细腻无颗粒。
赛沫岚将猪肉放入淀粉糊中，用手轻轻翻动，确保每一寸肌理都均匀裹上薄薄的一层糊。
随后，她拿起裹好淀粉糊的猪肉，放进盛满面包糠的盘子里，双手轻轻按压，让金黄的面包糠牢牢粘在肉上，形成一层细密的外壳。
锅中倒入足量食用油，待油温升至六成热，油面泛起细密的油花时，赛沫岚小心翼翼地将裹好面包糠的猪肉放入锅中。
“哗啦——！”
热油瞬间沸腾起来，气泡疯狂地在肉排表面翻滚，金黄的面包糠在高温下逐渐变得酥脆，肉香混合着油香争先恐后地钻进鼻腔。
赛沫岚手持长筷，不时翻动着肉排，确保两面受热均匀。
十分钟的时间里，厨房被浓郁的香气填满，肉排的颜色从浅黄渐渐变成诱人的金黄色，表皮也愈发酥脆。
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