第111章 红焖羊蝎子（1 / 2）
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鑂猪蹄汤？什么猪蹄汤？”布扎拉从门外探出头来。
江茉看到她，神色诧异，“布扎拉？你怎么来了？”
身后是去取牛乳的林素荷和鸢尾，林素荷一手拎着一大桶牛乳，轻松自如，鸢尾两只手拎一桶牛乳，咬牙切齿，气喘吁吁。
布扎拉挠挠头：“我在村里闲着，就跟着驴车过来看看。”
她其实是来辞行的。
一直在村里帮江茉教人怎么养牛羊，好不容易教得差不多了，是时候该回家了，结果还没进门，就听见江茉和康婆子说起什么猪蹄汤。
那日饿的饥肠辘辘时，江茉雪中送炭的美食大餐一下浮现在脑海里，布扎拉浑身上下都叫嚣着要吃要吃。
康婆子眼力好，笑了笑道：“既然江老板有客人上门，那我便不打扰了，您忙您忙。”
说罢，人转身离开了。
“江老板，快告诉我，猪蹄汤是什么？好喝吗？”布扎拉一脸好奇。
她发现这里的美食不像草原大部分人那样只吃牛羊肉喝牛乳，不但肉食多，好吃的青菜也多，那日江茉给她做的几道菜里，好几种都是她没有吃过的。
“猪蹄汤就是猪脚做的汤，味道还不错。坐月子的妇人吃了可以产奶，刚才那位客人，他们家夫人刚生了宝宝，来定猪蹄汤。”
“我能吃吗？”布扎拉有点馋，她早上还没吃饭呢。
她也没吃过猪蹄，印象中牛羊的蹄子都是梆硬梆硬的，没有什么好啃的，既然有人愿意早晚都吃，连续吃一个月，定然是好吃的。
“当然能，除了坐月子的妇人，其他人也可以吃，味道还不错。你如果想吃，等一会儿荔枝把肉买回来了，看看有没有多余的猪蹄，可以一起给你炖一锅。”
那位夫人定了早晚各一盅，至少也需要四个猪蹄。
布扎拉连连点头：“那我等着。”
说快也快，荔枝很快就和银铃背着藤筐回来了。
布扎拉看见其中一个藤筐上面冒了尖尖的肉，眼睛一亮：“今天有猪蹄吗？”
她迫不及待想尝尝猪蹄汤，这样等回到家中，也好向爹娘讲述猪蹄是什么味道的。
荔枝把背上的藤筐放下来，一边整理筐里的东西，一边说：“今天只有四个猪蹄。不过那卖肉的小贩多送了我一条骨头，我看上面带些碎肉，也不知道是什么骨头，就一起带回来了。老板，您快看看这是什么骨头？”
她把那条肉红色的脊骨从藤框里抽出来，是一根比手臂还长的骨头。
“肉贩说这种骨头他们没有什么用，喂狗狗都吃不完，说是咱们炖汤往里面扔几块，味道也是不错的。”
江茉听了走过去一看，眉毛微微蹙了起来，眼中有些疑惑，这骨头颜色不像是猪脊骨。
布扎拉跟着撇了一眼，说：“羊脊骨。”
这种骨头，她见得多了，每次家里宰羊都能看到，把肉剔下来之后就没什么东西了，她家也是用来喂牧羊犬的。
江茉低头闻了闻肉的味道，果然是羊脊骨，也叫羊蝎子。
“羊脊骨？”荔枝怔了怔，“他怎么送了一根羊脊骨？羊脊骨怎么能放到猪蹄里面炖呢？那不串味吗？是不是拿错了？”
江茉拿帕子擦了擦自己刚摸过肉的手：“没事，反正是送的，送的肉总不能挑。”
“可是老板，咱们要这么一块骨头也没有什么用呀，这骨头还老沉了。”
荔枝揉了揉自己的肩膀，她肩膀到现在还酸着呢。
江茉：“谁说这骨头没有用，这骨头也可以吃啊，炖出来的肉老香了。”
唔，她正好想吃红焖羊蝎子了，这么冷的冬日，美美吃一锅羊肉，浑身上下都暖洋洋的，多舒服啊。
她转头跟布扎拉说：“今天只有四个猪蹄，没法请你喝猪蹄汤了，不过这个羊脊骨我可以炖了，咱们大家一起吃。”
这么大一根羊脊骨，就来当她们的午食吧。
布扎拉一听，有点不乐意。
她以前在家里天天吃牛羊肉，早就吃腻了，好不容易来到江州靠近京城了，可以吃点别的。
江茉手艺这么好，却要炖一锅羊肉给她吃，浪费了一次可以吃美食的机会，而且还是羊骨头，没有多少肉。
天可怜见，她要回家了，吃美食的机会用一次少一次，怎么能白白浪费在一堆羊骨头身上。
布扎拉思索着怎么委婉一点拒绝，然后让江茉做一些其他好吃的给自己。
没等她想好怎么提，江茉已经拖起藤筐往厨房走，拒绝的话就不适合再说了。
布扎拉苦着一张小脸，心道算了算了，大不了一会儿吃饭的时候撒娇，让江茉再添一些其他小菜。
她窝在大堂里，看着林素荷把车上的牛乳一桶一桶送进厨房，很快厨房飘起了牛乳的香味。
这个香味她知道，是在煮牛乳，可以散去一些腥膻味儿。
只是没过多久，味道就变了，除了单纯的牛乳香，中间还涌着一丝甜滋滋焦焦的味道，以及说不上来的那种清香。
三种香味混在一起，格外勾人。
布扎拉有点坐不住了，银铃拎着扫帚从她身边路过的时候，她就把人喊住：“江老板在用牛乳做些什么？”
“我们老板在做奶茶呀。”银铃有些惊讶，“我听老板说，奶茶就是草原那边的饮子。姑娘，您不是来自草原吗？难道没有喝过？”
“奶茶？？？”
布扎拉的世界有点颠覆了，这是奶茶香味儿？
这不对吧！
“我们的奶茶做出来，闻着不是这个味儿。”布扎拉神色迷茫。
她们的奶茶就是牛乳加茶叶，闻起来还是牛乳味道比较重，掺着茶叶的清苦味儿，喝起来口感微苦发涩，又有腥膻味儿，喝习惯了还好，并不受其他外地人欢迎，她们做的都是部落里的人自己喝。
可是这个厨房飘出来的味道，闻起来细腻香甜，腥膻味儿一丝都无，哪里像奶茶了？
银铃看她神色古怪：“老板对我们好，每日都有奶茶喝。姑娘不用急，一会儿老板做好了奶茶，肯定不会忘了您的。”
布扎拉听着这话，心里妥帖，就耐心等着。
厨房中奶茶的味道越来越浓，和小笼包豆花的味道混在一起。
大堂中食客也越来越多，银铃给布扎拉送了两笼包子一碗鸡汤小馄饨，眨眼就被她吃完了，心里抓耳挠腮地好奇江茉做的奶茶。
终于，奶茶熬好了。
青柑端着一堆竹筒杯出来，放在窗台上，摆上点心。
布扎拉又等了一会儿，迟迟没有人给她送奶茶。
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