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第158章 这不是猪下水吗(2 / 2)

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大肠炖得软烂却不失嚼劲,外皮带着点弹牙的口感,内里却糯糯的,汤汁完全渗了进去,咸香浓郁,一点腥气都没有,只有猪肉本身的鲜美。

似乎好像仿佛……还不错嘤?

田七一口豆腐一口大肠,连带着汤汁都喝了好几口,很快就把一小碗吃了个底朝天。

好吃啊!

太好吃了!

田七放下碗筷,抹了把嘴,满脸惊叹。

“这豆腐软嫩,大肠香得很,炖在一起简直绝了!江老板,您连猪下水都能做得这么好吃!还有这豆腐,我以前怎么没见过?回头我得跟少主好好说说,让他也来尝尝您的手艺!”

江茉笑着递过一杯花茶。

“慢点吃,锅里还有很多。豆腐是用黄豆做的,做法不难,桃源居会常做,喜欢吃随时来。猪大肠只要处理得当,也是难得的美味,扔了多可惜。”

田七连连点头,接过花茶,一边喝一边感慨。

“江老板说得是!以前是我有眼不识泰山,以后谁再说猪下水不好吃,我第一个跟他急!”

他不做饭,只知道猪下水是人人厌弃的,通常屠户都喂给自家养的狗。

谁知这头一回吃,就把他眉毛香掉了。

邻桌宋嘉宁也得了小半碗大肠炖豆腐。

她捧着自己的碗,吃得眉开眼笑,时不时还瞟一眼田七,小声跟鸢尾嘀咕:“你看他,吃得多香,刚才还说不好吃呢!”

鸢尾忍着笑,轻轻点了点她的额头:“还说别人,你开始吃的时候不也这样?”

宋嘉宁不吱声,闷头干饭。

田七喝了口花茶,身心舒畅,品了又品。

“这茶味道是不错,可惜还是不如酒来的过瘾!”

他摇了摇自己的酒葫芦,忽然想到在京城见过的桃花酿。

他喜欢烈酒,桃花酿一般是文人雅客或后宅贵夫人们钟爱的,他没尝过。

“若是能将花香与酒结合起来,定然也不错。”田七随口一道。

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