第527章 这炸糕做得好（2 / 2）
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热气腾腾的，甜香混着面香，一下子就飘了满堂。
“姑娘，您吃点吧。”鸢尾端起漆盘，放到江茉面前。
“您从午后到现在都没吃东西，再熬下去身体要熬坏了。”
江茉望着那盘炸糕，眉眼微动。
确实也饿了。
从拍卖行到公主府，到皇宫，再到回府寻人，滴水未进。
可她没胃口。
“闻着香。”
江茉勉强笑了笑，拿起一块咬了口。
咔嚓。
外皮酥脆，一咬就碎，带着滚烫的温度。
细腻的豆沙馅从皮里溢出来，甜而不腻，豆沙绵密得像云絮。
江茉动作一顿。
豆沙？？
据她所知，现在是没有豆沙的。
除了她在桃源居做过豆沙馅面点，外面百姓对此物都是闻所未闻。
郡主府的厨子居然也做出了豆沙馅炸糕。
而且这味道很地道。
不粗糙，不寡淡，甜度刚刚好，是用心调过的口味。
江茉又咬了一口，细细品。
面皮揉得筋道，炸得火候刚好，外酥内软。
豆沙馅里隐约藏着一丝桂花香，甜而不齁，口感细腻得让人舍不得吞下去。
“这厨子，手艺不错啊。”江茉轻声感叹。
鸢尾也尝了一块，眼睛一亮。
“是诶！豆沙好细腻！”
她看向那小丫鬟，语气带着笑意：“你们这厨子叫什么名字？是从哪里请来的？”
小丫鬟：“回姑娘，厨子姓刘，是咱们府里最近从通州请回来的师傅，平日里负责后厨的主灶。”
通州。
江茉眸色微动。
“他只做了炸糕？”她问。
“今晚只有炸糕，若您还想吃别的奴婢吩咐他去做，他还会几样豆沙馅的小点心，有卷酥，有饼，还有糖包。”
“我记得京城还未有点心铺子用豆沙？”江茉不动声色问。
“郡主说的正是，这豆沙啊是刘师傅经过江州，在桃源居吃到豆沙馅的点心，回来自己琢磨出来的。”小丫鬟欢喜道。
她们府里的丫鬟就很喜欢这位新来的刘师傅。
刘师傅人好，经常给她们做各种好吃的小点心分着吃。
江茉惊讶。
仅仅吃过就做出来了？
她品着豆沙的含水量恰到好处，不干不稀，入口即化。
面皮的软硬，炸制的时间，都拿捏得精准。
这不是普通厨子。
这人是有真本事的。
“鸢尾。”江茉眸底闪过一丝思索，“记下这个厨子的名字。”
既然有真本事，放在郡主府做饭岂不是太浪费了？
“姑娘想？”鸢尾心有猜测。
江茉道：“桃源居的生意日后要慢慢铺开，正是缺人手的时候，能省不少心思。”
“这炸糕做得好。”她又吃了一块，同小丫鬟道：“告诉刘师傅，他的手艺我很满意。”
“是！”小丫鬟喜滋滋地应声。
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