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第 2413章 笑谈食事(2 / 2)

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饮食安全大过天。

在段晓棠看来,这一桌饭菜,哪怕有几个荤菜撑场面,拿来待客也称得上简素,难怪薛留在终南山上待不住。

好在经过段晓棠的精心烹制,每一道菜的味道都十分不错,清淡可口,鲜嫩入味,既合孙思邈师徒几人的口味,也让在场的其他人吃得十分舒心。

唯一一道算得上“俗菜”的便是鱼羊鲜,陈三英在太白山露过一手,受到广泛好评,只不过那时候只是鱼、羊肉清炖,顶多加了一撮盐调味,味道虽也鲜美,却终究太过清淡,少了几分风味。

今日段晓棠做的这道鱼羊鲜,却是用各色调料,精心煨制而成,鱼肉鲜嫩无腥,羊肉软烂不腻,汤汁浓郁鲜香,滋味醇厚,比陈三英当初做的美味太多,一端上桌便引得众人频频侧目。

哪怕面对这般美味的饭菜,孙思邈和赵大夫,年事已高,素来注重养生,饮食有度,不贪多,不浪费。祝明月、刘诜等人,顾及着礼数,吃得十分文雅,饭菜美味也只是慢慢品尝。

唯独孟济,年纪尚小,又正是长身体的时候,平日里在花果山,饮食颇为清淡,再也克制不住,一吃就停不下来,大口大口地往嘴里塞着饭菜,脸颊鼓鼓的,模样有几分可爱。

林婉婉连忙拿起公筷,往孟济的碗里夹了一大块白果炖鸡,又夹了一些素炒三菇六耳,笑着说道:“阿济,多吃点,不够还有,保证让你吃饱吃好。”

不知情的人看到了,还以为孙思邈和赵大夫,平日里在花果山苛待人,没给他饭吃一般。

孟济好不容易吃得半饱,摸了摸鼓鼓的肚子,才意识到自己方才的模样太过失态,脸颊瞬间变得通红,有些不好意思地挠了挠头,对着段晓棠一脸真诚地夸赞道:“段郎君,你的手艺,想来比传闻中的光禄寺更好。”

在他看来,光禄寺乃是朝堂之中,难得和饮食沾边的衙门,专门负责皇室和官员的膳食,里面的庖厨定然都是厨艺精湛之人,这已然是对一个人厨艺的最高认可。

他哪里知道,段晓棠如今的官阶都快够得上光禄寺的主官光禄寺卿了。并且她本人,对光禄寺意见颇大。

段晓棠不禁失笑,“照我说,光禄寺的厨子隔一个毙一个,都没有冤枉的。”

祝明月在桌下轻轻踢了段晓棠一脚,她才意识到对不熟悉的人而言,未必分得清她说的是真话还是玩笑话。

段晓棠连忙收敛了笑容,对着众人不好意思地解释道:“这是开玩笑的,大家伙别当真。我只是觉得光禄寺只看食材是否珍奇,一味追求排场,却不好好料理,手艺粗糙得很。端上来的饭菜,常常是冷的,肉和油凝在一块儿,又油又腻,那滋味你们想想就知道了,实在是辜负了那些食材。”

孟济顺着段晓棠的说法想象,吃着冰冷的饭菜,看着肉和油凝在一起,又油又腻,那般滋味,定然十分难受,尤其是在冬天,更是难以下咽。

林婉婉打趣,“说的好像人家好生做,你就会吃了一样。”

段晓棠摆了摆手,一脸认真地说道:“那不成,我挑食,吃点家常菜就行了。一碗青菜豆腐汤,只要做得入味,也比山珍海味,吃得舒心。”

其实还有一个更好的例子,来形容光禄寺的华而不实——太医署的温补药方,看似温补滋养,实则药效平平。

只不过当着大半桌大夫的面,尤其是当着孙思邈这位医道巨擘的面,这个玩笑着实有些地狱。

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