第179章 炖熊掌（2 / 2）
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刘师傅感叹了一下，“可惜了，这可是好食材，来，我告诉你怎么做，其实也没有那么复杂，这熊掌呀，要先把它的毛和皮去掉，你先用水煮上两个小时左右，然后把毛和外面的那层厚厚的，黑黑的东西去掉，然后再……，”
周文山边听边点头，把刘师傅的话都暗暗记在心里，“好的，我知道了，刘师傅，谢谢了。”
周文山正要走，刘师傅拉住了他，“等一下。”
周文山有些疑惑，“刘师傅，怎么了？”
只见刘师傅从厨房里这里拿一下那里拿一下，抽出了一把香料，用纸包好递给他，“这些调味料你拿去，炖熊掌的时候放里面。”
周文山伸手接过来，脸上带着笑意，“刘师傅，这太不好意思了。”
刘师傅胖乎乎的脸上也笑得眯起了眼，“不用不好意思，我也想请你帮个忙。”
周文山拍拍胸脯，“什么忙，你说。”
刘师傅搓了搓手，“你们那个熊油，到时候给我留二两怎么样？”
周文山恍然，“哦，是要熊油啊，没问题，改天我给你送过来。”
刘师傅感激的说道，“好，麻烦你了，像我家里的那几个孩子冬天就不用长冻疮了，这玩意儿抹一下，那冻疮冬天都不容易长。”
周文山瞪大了眼睛，“有这么神奇？”
刘师傅说道，“你以后就知道了，这可是好东西。”
周文山犹豫了一下，“那你尽量别往外说，不然的话我家这点油也不够分的。”
刘师傅笑着说道，“放心，这事只有我知道！”
“什么事儿啊？”
周文山回头一看，是饭店的刘经理在笑眯眯的看着他们……
最后，周文山又许诺给刘经理留半斤熊油才离开。
当然刘经理要的这熊油是要付钱的，10块钱一斤，半斤也就5块钱。
不过，这钱容易赚，但是这正宗的熊油可不好弄啊！
好在两人要的都不多，倒也没什么问题。
……
离开饭店，周文山骑着自行车来到供销社，买了两个20斤容量的坛子，牢牢的绑在自行车后座，然后骑着自行车回家。
今天的事情比较多，他就负责4只熊掌的处理就行了。
时间比较紧张呀，这熊掌可是很费功夫的一道菜。
回到家中，周文山把两个坛子交给周文海，“大哥，把这两个坛子刷一下，然后拿给妈。”
周文海看了他一眼，笑了一笑，伸手把坛子接过来，“呦呵，还指使起我干活来了。”
周文山哼哼两声，“我今天要去处理熊掌，嫂子晚上还等着吃熊掌呢，现在时间都有点紧了，你要是不想刷，我拿给嫂子，让嫂子刷这两个坛子。”
周文海脸色一黑，“现在都会拿你嫂子来压我了是吧？”
周文山嘿嘿一笑，“管用就行。”
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