第271章 这样也可以？（2 / 2）
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婉儿戳了戳碗里的饼，问：“什么是榆钱啊？钱也可以吃吗？”
“是榆树上的种子！哥哥告诉过我的，飘到地上之后就会长小树苗，然后有更多的榆树长出来，就能吃更多的榆钱了……”
几个小孩你一句我一句，讨论着榆钱到底长什么样。
苏云岚看着她们相处，脸上也不自觉浮现出笑容。
“苏姑娘，昨天有人传消息回来，说世子他们已经到地方了，一切顺利，等办完事情很快就能回来了。”秋荣轻声说道。
苏云岚点点头：“那就好。”
虽然前不久亲眼‘看过’谢殊遇险，但是听到他们平安到达目的地时心里松了口气。
应该很快就能回来了吧……
——
第二天一早，苏云岚来店里准备榆钱馒头。
这里的人平时吃玉米这种粗粮面已经够多了，所以她不打算做玉米面制作的榆钱窝头，打算只用小麦面来做。
“这些榆钱做馒头，那些做榆钱饼，剩下的我来调肉馅。”
看着昨天带回来的榆钱还是挺多的，结果这么一分没剩下多少了。
苏云岚打算让小石头他们去城外摘些榆钱，至少这段时间店里不能少。
其实平时拿到榆钱第一个想法就是做榆钱玉米面的窝窝头，或者是蒸榆钱饭，做榆钱饼，用榆钱做其他花样的东西还真的不多。
苏云岚昨天晚上就在想，榆钱和洋槐花其实是差不多了，那做法其实也能相互‘借鉴’一下。
所以，她就打算做一些榆钱馅料的包子和蛋饺。
虽然之前没有吃过，但是只要馅料的味道好，那包子和蛋饺的味道就绝对不会差。
为了搭配这榆钱，苏云岚想了不少的东西，最后都一一否定，还是最简单的虾仁和猪肉吧。
调味和其他的馅料没有什么太大的区别，不过多了一样榆钱而已。
担心做出来的东西实在是不好吃，苏云岚在包包子之前先包了两个小饺子，下水煮开之后先尝尝味道。
透过饺子皮能看到微微发红的虾仁和肉馅，还有那绿绿的榆钱……
还真别说，这么一看，还是挺好看的。
宋昭走过来瞥了一眼，发表意见道：“要不包蒸饺吧？蒸饺皮薄，绝对比包子包出来好看。”
苏云岚盯着碗里的两个饺子，沉思片刻：“也行。”
避免翻车最好的办法就是提前规避问题，包进蒸饺让馅料更好看，也会吸引更多的人购买。
于是十分愉快的从刚才做包子变成了做蒸饺，包子面自然也不会浪费，可以蒸馒头，或者是做其他馅料的包子。
让春兰去烫面做蒸饺的皮，苏云岚端起碗品尝这榆钱馅料的饺子。
与其他菜做出来的饺子还真差不多，但是榆钱口感吃起来有些发黏，不过榆钱在馅料里的占比并不多，吃到的更多是榆钱的清香。
味道还不错，之前只吃过榆钱窝窝和榆钱馒头的人再吃这个榆钱饺子，肯定会很惊喜。
揉好的面擀成薄皮，加入馅料，包的圆圆滚滚，水开上锅……
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