第152章 粗犷小馆与“免单挑战”（2 / 2）
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接着是一盘堆成小山的“阿尔萨斯酸菜腌肉锅”。酸爽脆嫩的腌酸菜打底，上面铺着厚厚的、肥瘦相间的烟熏腌猪肘肉、香肠和土豆，油脂渗入酸菜，酸味又解了油腻，味道层次丰富。
“诺曼底烩海鲜”用一个宽口浅锅装着端上来，里面是各种贝类、鱼肉、大虾，浸在奶白色的、带着淡淡苹果酒香气的汤汁里，鲜味十足。
还有“农家蔬菜炖肉”，看起来更加家常，各种时令蔬菜和猪肉炖煮在一起，汤汁清甜，带着罗勒和百里香的香气。
沙拉也不是精致的一小碟，而是一大盆混合绿叶蔬菜，拌着核桃碎和厚厚的蓝纹奶酪，淋上油醋汁。
每道菜的分量都大得惊人，摆盘毫不讲究，透着一种“自家厨房端出来”的实在感。但正是这种粗犷，反而散发出一种极其诱人的、温暖踏实的烟火气息。
“我的天，这也太实在了！”胡瀚看着那盆肉，眼睛放光。
“看着就香！”林婉已经拿起了叉子。
大家不再客气，纷纷动手。王刚夹了一块炖牛肉，肉入口即化，红酒的醇厚和牛肉的鲜美完美融合，配上蘸满汤汁的面包，味道扎实而满足。酸菜腌肉锅酸香开胃，海鲜锅鲜美滑嫩，蔬菜炖肉清新解腻。食物的味道或许不如顶级餐厅那样每一口都充满精细的算计，但那种饱满的、热乎乎的、充满生命力的美味，直接而有力地抚慰着味蕾和肠胃。
“好吃！”王刚给出了言简意赅但绝对真诚的评价，又叉起一块猪肘肉。这粗犷的风格，意外的对他的胃口。
席间气氛热烈，大家边吃边聊，讨论着白天的见闻，吐槽着食物的分量，笑声不断。小雯和周教授还给大家讲解每道菜的渊源和地方特色，听得津津有味。
吃得差不多了，胡瀚灌了一大口本地黑啤酒，满足地打了个嗝，然后眼睛瞟向那个小表演区，开始蠢蠢欲动：“哎，同志们，吃饱喝足，是不是该考虑一下‘免单大业’了？咱们这么多人，总得有个代表上去露一手吧？给刘导省点钱，他下次请客也痛快不是？”
这话一出，大家都笑了起来，目光也开始在彼此身上逡巡。
“瀚哥，你嗓门大，你去吼一嗓子？”林婉怂恿。
“我？我就会唱‘大河向东流’，法国民众能欣赏吗？”胡瀚有自知之明。
“哲哥，来个诗朗诵？用法语？”陈欣笑着提议。
李哲连忙摆手：“我只会背建筑规范。”
“要不，我们集体上去唱《如果当时》？有小刚子领唱。”秦雪也开起了玩笑。
王刚正专心对付一只青口贝，闻言头也不抬：“别算我，我五音不全，别再把人家客人吓跑了，到时候不光不免单，还得赔人家精神损失费。”
“那怎么办？总不能白来一趟，不挑战一下这个传统吧？”胡瀚挠头。
就在这时，餐馆老板，那位大胡子壮汉，拎着一瓶酒，笑呵呵地走到他们桌旁，用带着浓重口音的英语说：“朋友们，吃得怎么样？看你们是第一次来，要不要试试我们这里的‘传统’？”他指了指表演区，“很简单，上去，让大家开心，如果掌声够响，今晚你们的账单，”他做了个撕掉的动作，“就归我老头子请客了！”
他把挑战直接摆到了面前。
桌上安静了一瞬。大家你看我，我看你。谁上？上什么？
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