第162张 李半车的盐铺见闻 (二）（1 / 2）
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就在这时，一个嘹亮的声音穿透了操练的呼喝声，在后院炸响：
“放——晌——食——喽——！”
声音刚落，仿佛按下了某个神奇的开关。
刚才还如同标枪般立着、杀气腾腾操练的几十号青壮，瞬间整齐划一地停了下来！
刚才那股肃杀之气眨眼间烟消云散，取而代之的是一种难以言喻的、混合着极度期待和兴奋的光芒，在每一双眼睛里亮起！
几十道目光，“唰”地一下，齐刷刷地、如同饿狼盯上了肥美的猎物般，精准地聚焦在后厨门口。
动作快得惊人，几乎在口令落下的瞬间，所有人都自发地、秩序井然地排成了几条长龙，规规矩矩地站在了院墙边，手里紧紧攥着自己的帽子。
整个过程中，竟无一人喧哗拥挤，只有粗实的呼吸声和碗筷轻微碰撞的叮当声，显示出他们内心压抑着的巨大渴望。
干饭不积极，思想有问题。
更别说他们这些人每天的训练强度实际上可不低。
当然，最关键的还是东家提供的晌食真的是太好吃了！
队伍里不管是青壮还是小厮们，全都舔起舌头来，寻思今天东家会给准备些什么好晌食。
殊不知，他们这动作让李半车彻底看傻了。
这转变也太快了！
刚才还像要上阵杀敌的精兵，转眼就变成了一群眼巴巴等着开饭的…呃，咋说？饿汉？
到底是什么样的“晌食”，能让这群看起来凶悍精壮的汉子，露出如此…如此“饥饿”的眼神？
他心里不由得也升起一股强烈的好奇，甚至压过了刚才的恐惧。
在山里，所谓“好饭食”也就是能些带着粮食渣子的野菜团子，偶尔有点肉星儿罢了。
而他之前没上山的时候，也听说过给别人做工，最好的也不过就是带着馊味的黄米饭管饱吃，这都已经是顶顶好的待遇了。
而这外面，难道还能变出花来？
而答案很快就揭晓了。
后厨那扇沉重的木门“吱呀”一声被推开。
一股难以形容的、混合着浓郁肉香、油脂焦香和酱料咸香的霸道气味，如同汹涌的浪潮，猛地席卷了整个后院！
李蔓生最近很开心，因为东家回来了。
虽然缶这东西是厨子的传统手艺，但是这玩意也有个前提。
那就是必须在东家默许的情况下，你才能缶。
尤其像她缶的还是胡椒这等珍贵的东西，要是东家非抓着她不放，那她非被拖出去打死不可！
她每日里都在伙房工作，可是知道在这年景下，能和东家这般运来这么多好东西的人有多大能耐的。
因此，东家不在的这些日子，那么多的好东西，她是一点都没敢拿。
直到东家回来了，她才美滋滋的用锅里的热油煎了四个荷包蛋吃，因此这顿饭，她也是下了功夫的。
只见小七手里提着一个混大的、还冒着滚滚热气的木桶，费力地走了出来。
看得出来，里面的东西分量不轻。
而紧随其后的另一个伙计，则提着一个同样巨大的桶，里面是满满当当、油光锃亮的东西。
李半车的眼睛瞬间瞪得溜圆，嘴巴无意识地张开，几乎能塞进一个牛蛋！
他身边的杨芬更是捂住了嘴，发出一声短促的惊呼。
只见第一个桶里，是满满当当、酱红油亮的——卤猪皮！
一块块切得方方正正，肥厚的胶质层颤巍巍地浸润在深褐色的浓郁卤汁里，油汪汪的光泽在阳光下闪烁，浓郁的肉香混合着不知道是什么神奇香料的气息扑面而来，霸道地钻进每个人的鼻腔！
猪皮这个东西在现代的价格很便宜，如果你不要求去油甚至价格还能更低，海青兰买了这六十多斤的猪皮，一共才花了一百块钱。
而第二个桶里，是满满一桶深紫色的——烧茄子！
那茄子显然是用足了油，表皮被煎炸得微微起皱，呈现出诱人的焦褐色，裹满了浓稠油亮的酱汁，上面甚至还点缀着点点油星儿！
那股子混合了豆酱咸鲜、油脂焦香和茄子本身清甜的复杂香气，丝毫不逊色于旁边的卤猪皮！
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