第195章 邱莹莹教曲筱绡做菜（1 / 1）
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几个人把菜买好回了欢乐颂，邱莹莹先研究了一下曲筱绡家的厨具，很快就上手教学，邱莹莹还特意清了清嗓子说：“来先把鸡翅冲洗一下。”曲筱绡翘着兰花指，有点嫌弃的样子，洗好问：“接下来呢？”邱莹莹边示范边说：“像我这样在鸡翅上划两刀。”曲筱绡有样学样，都划好后，又指挥曲筱绡接水，继续说：“把鸡翅放水里，倒一点料酒，姜我给你切好了，一起放进去焯一下，去去血水和腥味。”曲筱绡照做。
接着邱莹莹又安排曲筱绡去洗虾，曲筱绡拒绝：“这都活的，怎么洗？”
邱莹莹：“怎么不行，你放沥水篮里直接边冲边晃就可以了。”
曲筱绡：“就这样？”
邱莹莹：“对的，趁鸡翅焯水的功夫就把虾洗好，这样就节约时间了。”曲筱绡按要求洗好放锅里，莹莹让她放一点点水，锅盖盖好，先小火麻痹它们再大火煮。这会子功夫，鸡翅也焯好了，莹莹又指挥她用漏勺捞出来，控控水，再用厨房纸巾稍微吸一下水。曲筱绡不解：“都控过水了，还吸水？”
邱莹莹：“鸡翅表面干一点，等等油煎的时候不容易溅起来。”
接着莹莹指导她热锅烧油、煸蒜，还不忘让关关帮忙把虾捞出来，顺手还焖好了米饭，按莹莹自己的习惯肯定整盘鸡翅用锅铲推下去，方便又快，考虑到曲筱绡第一次做，让她一个个来，刚开始还好，到后面放到中心位置时，油突然溅了起来，曲筱绡立马喊起来：“我的妈呀，这还真的会溅，吓死人了。”还企图拿锅盖挡一下，邱莹莹阻止道：“挡了也没用，你等等红烧料汁放下去煮就不会溅了，放心不会溅到你的细皮嫩肉，差不多可以翻面了。”
曲筱绡感觉还是有必要防护一下，又拿着锅盖翻面，邱莹莹看不下去了，直接上手翻面，曲筱绡情绪价值很到位喊道：“小蚯蚓你这也太厉害了吧。”
邱莹莹：“洒洒水啦～”煎的差不多了，莹莹指挥她倒酱油、生抽，洒一点点糖，再放一点香叶，倒水煮就可以了。
邱莹莹继续说：“趁这会功夫，可以把生菜洗了，放锅里焯一下就好。”油淋生菜简单没多久就好了，曲筱绡被油溅到过后不敢浇热油，邱莹莹接过锅，直接上手。这会儿功夫红烧鸡翅汁也收的差不多了，关火装盘。
曲筱绡煮的不少，热情的邀请她俩一起吃，邱莹莹拒绝：“不了，你的赵医生快回来，我俩打包点回2202吃，对了要不问问樊姐吃不吃，给她也留点。”
曲筱绡：“她跟陈家康一块，哪会回来吃。”
邱莹莹：“那行，关关我跟你一起吃，吃完我们去看电影吧，咱俩好久没一起去看电影。”
关关：“行啊，我等等看看排片，有合适的我买票，没有合适的我俩抓娃娃去，我请你。”
邱莹莹：“可以可以。”两人说着话把菜装好回去。
没多久赵医生就到了，看到桌子菜都摆好了，说道：“这看着不错，新开的吗，没点过这家吧？”
曲筱绡：“哼哼～这是我亲自下厨做的，还被油溅到了。”说完指着自己手上很淡很淡的红印子。赵医生笑笑：“我要是再晚点回来，你这个印子都要消失了。”曲筱绡佯装生气的捶了太两下，赵医生握住她乱挥的手，继续说道：“不过我还是很惊喜、很意外。”
曲筱绡：“快洗手，尝尝。”
赵医生先尝了口鸡翅，曲筱绡紧紧盯着她问：“怎么样、怎么样？！”
赵医生：“很不错，比店里的还好吃，曲妖精这是要化身成田螺姑娘了。”
曲筱绡：“好吃就对了，我可是跟邱莹莹学了一下午，这活太累了，以后谁爱干谁干。”
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