第223章 陶罐密封（1 / 2）
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“秋水。”沈知澜再次睁开眼时，眼神已经恢复了平日的清明利落，“去开箱子，取一百两银票来，要小面额的，好支用。”
“夫人？”秋水有些不解。
“给五姑娘送去。”沈知澜语气平静地说道，“就跟她说，她有心了，大嫂替元哥儿谢谢她。”
“这些银子让她拿着用，无论是试做吃食，还是打造那些物件，都要花费银钱。让她别省着，若不够，再来跟我说。”
她顿了顿，声音里带上了一丝不易察觉的期盼：“希望她真能做出些有用的东西来，能让远行的人少吃些苦。”
“是，夫人，奴婢明白了，这就去办。”秋水这才恍然大悟，连忙应声，快步去取银票。
于是，几乎是前后脚的功夫，文嬷嬷和秋水分别捧着沉甸甸的木匣，来到了琼琚院。
楚昭宁刚从厨房回来不久，正歪在窗下的软榻上小憩，手边放着一杯温热的茉莉香片，舒缓一天的疲惫。
听说母亲和大嫂身边最得力的嬷嬷和大丫鬟一同来了，她还有些诧异，忙坐起身来。
两人进了屋，恭敬地行礼，然后分别呈上了匣子，并将主子的原话委婉转达。
文嬷嬷脸上带着和煦的笑意：“夫人说了，姑娘想做正事是好的，心思也巧，尽管放手去做，银钱上万万不可短了手，短了什么只管让云锱去支取。”
秋水也紧接着说道：“我们夫人也让奴婢传话，说多谢五姑娘如此惦记茂哥儿，劳心费力。”
“这些银钱姑娘您先拿着用，若是不够，千万再言语一声，我们夫人说断没有让您既出力又破费的道理。”
楚昭宁让玉簪接过两个匣子打开。
一个里面是两锭雪白光润的五十两官银，另一个里面是整齐的一叠十两面额的小额银票，正好也是一百两。
她先是愣了一下，随即迅速明白过来。
这是母亲和大嫂对她这番行动最直接、最有力的支持和肯定。
一股暖流悄然涌上心头，驱散了身体的疲惫。
“回去替我谢谢母亲和大嫂。”楚昭宁坐直了些，认真说道，“就说我知道了，定会尽力做出些实用的东西来。”
送走了文嬷嬷和秋水，楚昭宁看着那两匣子银钱，对云锱说道：“这些都收起来，单独立一个账本记好。”
“往后试验这些干粮、制作那些行军物件的一切花销，都从这笔专项资金里出。”
有了这笔意想不到的赞助，她的确可以更大胆地让刘妈妈尝试更多配方，可以让林嬷嬷去寻更好的工匠和材料了。
接下来一段时间，楚昭宁带着刘妈妈开始试验压缩饼干、脱水蔬菜和脱水肉干。
压缩饼干，关键是要用炒熟的面粉或米粉、豆粉，混合油脂、糖、盐。
然后用力压实成块，务求极度干燥、坚硬、耐储存。
脱水蔬菜则相对简单，刘妈妈一听就懂：“就是晒菜干嘛。这个咱们冬天常做，萝卜条、豆角干、莴笋干……不过姑娘要求切得更小更快干透，这个好办。”
脱水肉干则让刘妈妈想到了西北的风干羊肉，“切成薄片，用调料腌渍了，然后风干或者用小火慢慢烘烤干，是不是这个理儿，姑娘？”
“正是。”楚昭宁十分满意，和刘妈妈这样的老师傅沟通就是顺畅。
“妈妈先试着做一批出来，每样都不必多，关键是摸索出最好的做法和配比。需要什么特殊的材料，尽管让云锱去支取银钱。”
“哎哟，姑娘放心，包在老奴身上。”刘妈妈干劲十足。
这些新奇玩意，可比日日做那些精致的府菜有意思多了。
楚昭宁看着刘妈妈和她手下的厨娘们开始忙碌起来，有的去炒面，有的去切肉腌肉，有的去准备晾晒蔬菜的小簸箕……
厨房里俨然成了一个小型的食品加工试验基地。
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