第378章 我有一计（2 / 2）
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他仿佛已经看到了光明的前景。
皇庄规模大，资源足，若真能办成太子妃所说的模范养殖场。
不仅能在皇上面前露脸，更能为边疆将士提供大量冬衣材料，于国于民都是大功一件。
楚昭宁微微一笑，从案上取出一叠文稿：“这是我让人整理好的《鸭鹅饲养手册》。”
“里面详细记录了选种、孵化、饲养、防病等方法。还有一本《绒羽采集与处理要则》，你们都领一份回去仔细研究。”
管事们传阅着那些图文并茂的手册，个个面露惊异之色。
赵顺翻看着防治病疫的章节，心中暗叹，原来鸭鹅还会得这许多病，有了这本手册，以后就知道如何应对了。
钱福则被绒羽处理的详细步骤所吸引，他从未想过采集绒羽还有这么多讲究。
“娘娘，这些方法…”钱福忍不住问道，“都是从何而来？”
他实在好奇，深居宫中的太子妃怎么会懂得这些农事。
楚昭宁轻笑：“多看书，多试验，自然就能总结出来。今后每季度你们都要来汇报情况，有什么问题也可以随时写信来问。”
她顿了顿，又正色道：“还有一事十分重要。我们养鸭鹅，既是为了绒羽，也是为了肉食。”
“不能光取绒而浪费了肉。所以我计划在京城开几家专卖鸭鹅肉制品的食铺。”
她看向赵顺：“玉泉山庄去年不是试做了些腊味吗？把方子分享给大家。”
“我还要教你们几种新的做法，比如烤鸭、酱鸭、盐水鹅等等。”
“今后各庄子都要建立自己的加工坊，将肉制品加工后出售，可以提高利润。”
接下来的一个时辰，楚昭宁详细讲解了各种肉制品的加工方法，从选料、腌制到烹制、保存，无一不详。
管事们听得目瞪口呆，他们从未想过一只鸭子能有这么多种吃法。
大家都在默默记录着每一个步骤，生怕漏掉任何一个细节
“关于绒羽采集，”楚昭宁继续说，语气变得严肃，“必须在换羽期自然采集，不能伤害鸭鹅。”
“每次采集后要加强饲养，确保它们能恢复过来。我们要的是长久的利益，不是杀鸡取卵。”
她环视众人，语气严肃：“还有，各庄子都要建立账目，每月上报。”
“工钱要按时发放，不得苛待工人。若是让我知道有谁欺上瞒下，定不轻饶。”
管事们连声应下，心中对这位年轻的太子妃又敬又畏。
议事一直持续到午后，楚昭宁留各位管事用了午膳。
膳后，她又单独与每位管事谈了话，针对各庄的具体情况给出了建议。
管事们离开时，楚昭宁给他们一人准备了一个食盒，里面装着点心和干粮，还有一小包茶叶。
管事们受宠若惊，连连道谢而去。
钱福捧着食盒，心中感慨万千。
他在宫中当差多年，从未见过哪位主子对下人如此体贴周到。
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