第580章 缺少一个灵魂部分（1 / 2）
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
在李珩和乔雅有意调节下，包间里的气氛终于轻松下来。阳光透过落地窗洒进来，落在铺着格子桌布的圆桌上，落在每个人带笑的脸上。桌上杯盘狼藉，红烧肉的汤汁还在小炉子上咕嘟咕嘟冒着泡，糖醋排骨的盘子已经空了，只剩几根孤零零的骨头。
菜过五味，酒至微醺。大家难免把话题扯到李珩如今的商业规模和发展规划上。乔雅端起茶杯抿了一口，放下后看向李珩。
“珩哥，说真的，齐市这几年的商业氛围，尤其是美食餐饮这块，确实还不错。”
说起商业，她难得的正经，那双圆溜的大眼睛里闪着认真的光。
“朝天坊那边虽然老旧，但位置好，人流量基础在那儿。要是改造好了，绝对是块宝地。”
李珩放下筷子，若有所思地点点头“朝天坊片区改造之后，那里肯定会打造成老城区美食新地标。”他看向乔雅，“小可爱，到时候可以考虑过去开家分店。”
乔雅却摇了摇头。“珩哥，你这话我不太认同。”
她坐直了身子，那件白色T恤随着动作绷紧，勾勒出饱满的曲线。但她浑然不觉，只是认真地分析着。“网红店面只能盛极一时，不可能长久。一般客流都只是奔着刚装修完的环境新鲜感去的，短时间内可以迅速招引人流，但撑不了多长时间，一旦新鲜感一过，造成视觉疲劳，就会把所有潜藏问题迅速暴露出来，所以，能存活一年的网红店已经少之又少，而且大多数连成本都难以回收。”
她顿了顿，目光灼灼。“我觉得，还是应该踏踏实实靠品质、服务和一些特色点，牢牢把控某一个消费群体，用心经营，才能走得长久。花里胡哨的东西，终归华而不实。”
李珩看着她，眼里闪过一丝欣赏。别看这丫头，平时总是一副没长大的孩子模样，可一谈到专业领域，她的思路很清晰，见解也很独到。
他点了点头：“说得对。接着说。”
乔雅受到鼓励，更加来了精神：“珩哥，你想在老城区打造新型商业地标，尤其是美食类，我建议不要太单一。”
她掰着手指头分析：“美食店扎堆，固然可以吸引人流，但相比而言，竞争压力也会加大。可能三五个月还可以，一旦经常性有店铺更新，整体区域的口碑都会在商圈中降低。没人会真正去考虑失败原因，反而大多会把失败归咎于区域限制带来的弊端”。
李珩认真听着，没有插话。
乔雅继续道：“我建议你，把朝天坊打造成融合型商业区——面向小资群体的小型酒吧，面向普通消费群体的口碑餐饮品牌，面向中端消费人群的特色餐饮、娱乐，把这些都融合在一起。”
她眼睛亮亮的：“换句话说，让口袋里有一百块和口袋里有一百万的消费者，都能找到贴合他们消费能力、符合他们消费观念，甚至能满足他们消费欲望的点！”
李珩的眼神越来越专注。
乔雅继续道：“再辅助建造景观式街区，形成旅游景点式的商业集中区。这样既能保证客流量，也能尽可能保障商业区的长久性存活。只有存续下去，才能在其过程中寻找新的爆发突破点，达到长久性盈利。”
乔雅说完，端起茶杯喝了一大口，然后看向李珩，等待他的反应。
李珩沉默了很久，阳光从他身后的窗户照进来，在他脸上投下明暗交错的光影。他微微低着头，眉头轻蹙，手指无意识地敲击着桌面，发出有节奏的“笃笃”声。
整个包间安静下来，所有人都看着他。
良久，他抬起头，看向乔雅。
“如果……”。他的声音缓慢而慎重：“我把朝天坊街区，划分成三个部分——”。
↑返回顶部↑