第124章 舒云要来（1 / 2）
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“来了！”
他轻轻往上一提，一条赤尾便被抽了上来。
“不错不错，怪不得上面钓不到，原来都跑这儿来了。”
接下来的时间，苏小北便开启了狂拉模式，一个小时直拉了4斤左右的赤尾。
虽然个头不大，但也值个500多块了。
“峰哥，赤尾鱼你知道怎么做好吃吗？中午咱们弄点尝尝味儿？”
作为一个钓鱼佬，虽然赚钱很重要，但品尝各种美味的鱼类也是很重要的。
“先炸再煮，我来教你弄吧。”
姚峰钓了一会儿溪石斑之后，上鱼的频率就不高了，说明窝子里基本没啥了。
他瞅了一眼时间，也差不多该做饭了。
索性他就准备教苏小北做一份这赤尾鱼。
姚峰倒是想自己做，不过手艺不好，做出来怕糟蹋了这鱼。
苏小北也知道他做饭确实很拉，所以收了竿子，带着毛球返回了深潭这边。
“赤尾鱼只需要去内脏，不用去鳞甲，鳞甲一炸酥脆的很。”
小鱼不用去鳞倒全是减少了一些工作量。
杀鱼这事儿，姚峰也可以干，所以两人提溜着鱼护，拿着铁盆和刀具就撅着个屁股蹲在下游的急流处开始处理起赤尾鱼来。
花费了点时间，两人处理好赤尾，又用溪水清洗了几遍，这才返回营地。
等倒上料酒，放上盐，生姜、大葱腌制好后，苏小北端着鱼转头望向姚峰。
“接下来怎么搞？”
“高温油炸，炸到酥脆，免得吃的时候捋小刺。”
赤尾的刺可不好捋，所以油炸到脆才是最好的选择。
“得嘞。”
把锅碗瓢盆准备好，苏小北开启发电机，便打开了电磁炉，随即起锅烧油，待油温合适，倒入赤尾鱼，便开始油炸起来。
炸过一遍之后，为了确保更加酥脆，苏小北又复炸了一遍。
“本来应该是自己弄点泡椒之类的自己炒料的，但我们没有，所以只能用这个酸菜料包了。”
按理说，弄这玩意儿，用葱姜蒜加豆瓣酱和泡椒炖煮出来，味道贼好吃。
但没有泡椒，两人只能退而求其次，用酸菜料包。
苏小北将炸好的赤尾鱼捞出控油。
“接下来把酸菜料包炒香，再加点水，水开了就下鱼。”
苏小北依言操作，不一会儿锅里就咕嘟咕嘟地冒泡了。
随着热气升腾，一股浓郁的香味弥漫开来，毛球在一旁兴奋地摇着尾巴，时不时凑过来闻闻。
等鱼炖煮得差不多，汤汁变得浓稠，苏小北撒上一把葱花，一道香喷喷的酸菜赤尾鱼就大功告成了。
苏小北给毛球弄了点鱼，又搞了两盒自热米饭，这才迫不及待地拿起筷子尝了起来。
“嗯，这味道绝了！酥软可口，酸菜的酸味也恰到好处。”
苏小北一边吃一边赞不绝口，果然贵的鱼就是有贵的原因。
姚峰也是吃得满脸满足。
两人风卷残云般将一大盘鱼吃得干干净净，还意犹未尽地舔了舔嘴唇。
可惜这玩意儿也不能多吃，毕竟这一顿就差不多吃了200多块。
就在两人一狗正坐在一旁休息的时候，苏小北的电话突然响了起来。
他拿起手机一看，发现是舒云打来的电话，就知道这货估计又准备来找他钓鱼了。
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