第153章 算盘打错了（2 / 2）
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壶衍鞮眯起眼：“你以为我不敢？”
他挥手。
立刻有人前去工坊，很快就有匈奴兵抬上器具：石臼、麻布、陶罐、黍米、柴火。
四名从霍平工坊“学会”技术的工匠被带上来，战战兢兢开始操作。
步骤一丝不苟。
但到了熬煮环节，问题出现了。
终于，糖汁熬成，倒入模具。
冷却后敲出，糖块颜色暗黄，质地粗糙，表面有结晶颗粒，尝之微苦。
与霍平工坊产的金黄透亮、绵密清甜的饴糖，天壤之别。
四名工匠全部跪在地上，瑟瑟发抖。
呼延云从众人之后走到众人之前，她尝了一口饴糖。
发现味道天差地别之后，顿时大怒，她一脚踹翻一名工匠：“不是你们了，已经掌握所有的过程，能够制作一模一样的饴糖么？你尝尝看，这是饴糖？”
工匠之中，张奉瑟瑟发抖：“居次赎罪，我们完全按照流程制作的，一丝一毫都没有差啊。”
为了能偷到技术，张奉也算是拼了。
四个人日夜不停地尝试记住霍平的所有的动作。
甚至那些神神鬼鬼的仪式，也都是一毫不差地复刻。
然而，谁能料到，这两天他们明明已经能够制作出同品质饴糖了。
结果晚上制作，又不行了。
呼延云惊疑不定地看向霍平，她没有想到，这个家伙已经完全脱手了，为什么工匠还是制作不出同品质的饴糖？
这个家伙，真有什么神异手段？
霍平其实早就有数，他其实隐藏了制作饴糖最关键的一步，那就是温度的控制。
那些流程根本骗不到任何人，但是温度的控制，才是真正核心机密。
制作麦芽糖过程中，发酵和熬煮阶段的温度控制至关重要，温度不当会直接影响酶活性、糖化效率和最终产品的品质与风味。
霍平只要在发酵过程中，有意把发酵的麦芽放在室内，让温度过高，就会加速微生物活动，导致发酵时间过长，产生过多酸性物质，使麦芽糖变酸。
再加上室外熬煮糖汁，他们控制不好火候。
过猛的火候，会让糖汁焦化产生苦味。
这个时代的人，还没有完全了解发酵，又怎么能看破这个障眼法。
壶衍鞮脸色难看，他也没有想到，自己准备过河拆桥。
却发现，自己根本就没有过河。
不过，壶衍鞮依然冷冷地道：“你认为，没有制糖的办法，我们匈奴帝国就没有办法赚西域的钱了？”
霍平淡淡道：“自然如此。你认为匈奴武力威慑西域诸国，就能够这么做生意了？你们错了，你们可以通过武力收税，西域诸国为什么会服从？因为收税最终承担者是平民，平民加重赋税固然有怨言，但是诸国的上层能够镇压。
但是你们想要用劣质货赚钱，那是不可能的。西域诸国贵族是傻子吗？他们尝过真正的糖，还会买这种次货？你杀了我，断了高品质的糖源，却还想用强权逼诸国购买劣质糖——你这是既要得罪平民，又要得罪贵族。届时，匈奴在西域，将寸步难行。”
壶衍鞮脸色铁青。
他盯着那劣质糖块，又看看跪地的工匠，最后看向霍平。
霍平继续道：“赚钱，要靠别人心甘情愿地买。而要让人心甘情愿，就必须有好货。现在的工坊，离了我，根本做不出好货。杀我，易如反掌。但杀了我之后，西域糖路断绝，日逐王的税制大计受损，单于庭的财源萎缩……这些后果，左谷蠡王，你可愿承担？”
壶衍鞮脸色一变，如果因为他，断了这个财源。
那么帝国各方都会将责任在他的头上，这对于他这个单于之子来，是最大的不利。
句句诛心。
壶衍鞮的手按在刀柄上，指节发白。
他身后亲卫蓄势待发，只等一声令下。
但这一声令，迟迟未下。
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