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第二百八十四章 她可不想是那红颜祸水(2 / 2)

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后厨的人也着急,和武大成商量着能不能用水产公司送来的鱼虾先做。

武大成挑来选去,却一条鱼一只虾都没有看上的。

“屋里坐着的不少是回头客带人来的,能来这儿吃饭的,都是附近单位的,咱们谁也惹不起!等吧,宁愿让他们今天白跑一趟,也不能拿这些凑数!否则咱这饭店指定干不下去了!”

苏念让顾淮安帮她在后勤搞来一辆没人用的人力三轮车放进了空间,闪入饭店对面的胡同,将几桶鱼虾放在车上,骑着出来。

见门口那么多人,直接拐弯去了后厨。

看到苏念,武大成像是看到了救星。

“姑奶奶,你要是再不来,我今天就要关门歇业了!”

苏念讪笑:“抱歉,有点儿事儿耽误了!”

后厨的人立即将鱼虾带走去处理,武大成都亲自上手了。

前面餐厅里传来食客不满的声音。

“这烤鱼还能不能上了?等了半个多小时了!”

“就是,没有食材开什么饭店啊!耍人玩儿啊!”

“老板!出来说句话!”

武大成要把手里的鱼扔下去前头招呼客人,被苏念拦住了。

“你忙厨房,我出去看看。”

苏念正要去前厅,突然发现墙边架子上放着半盆腌制的素什锦,看着还不错,一旁还有几根黄瓜。

她灵机一动,转头问武大成:“武师傅,前面我给你摆平,但是可能得拿出点儿诚意。”

武大成做了这么多年饭店自然懂苏念的意思。

手上没停,嘴上说道:“行,你看着办,只要能把人给我留住就行!”

于是苏念招呼了一个帮厨,把素什锦分装到几个盘子里,她则拿着那几个黄瓜一顿乱拍,做了几盘凉拌拍黄瓜,这才出去。

外面的人已经在拍桌子了,显然,再好吃的东西,等的过久人家也不会再买账。

“各位,我们最新鲜的食材已经送到,烤鱼和香辣虾马上就来,为了表示歉意,武老板要送每桌两份小凉菜,大家可以先垫垫肚子!”

说着招呼后厨,将素什锦和拍黄瓜短了上来。

苏念还张罗着服务员给各桌食客倒了水。

见此,刚刚还闹着要走的食客们,都坐了下来。

苏念又去外面发号。

今天她送来三十条鱼和二十斤虾,算着五十桌顶天了,发了三十个号,还手写了三十个打九折的券。

“让大家久等了,今天在外面排号的所有人都打九折,另外,我再送一张九折券给没领到号的人,下次来只要出示这张券,也能打九折!”

这样一来,不但留住了今天的客源,还拉到了那些今天没吃上饭的客源。

武大成在后厨停着前面的声音,对后厨几人道:“看到了没,都学着点儿!”

“想不到苏念姑娘这么年轻,脑子这么好使,是个做生意的料!”

“现在政策放的越来越开,有这脑子,将来不得成大事儿啊?”

听到帮厨的话,武大成眼珠一转,心里有了盘算。

第一波食客吃上饭后,苏念准备离开饭店去王各庄看看鱼塘。

“小苏同志,留步留步!”

苏念回头,见武大成一边用围裙擦着手一边追过来。

“咋了武师傅?”苏念停下脚步。

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