第152章 年兽的传说（1 / 2）
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李丽质穿着一身浅粉色的宫装，笑盈盈地走了进来。她显然是闻着味儿来的。
“阿姐！”
小兕子听见姐姐的声音，稍微探出点头，指着那盘菜，“大鼠鼠！红色的！”
李丽质走过去，从袖子里掏出帕子给妹妹擦了擦眼泪，然后指着那盘鱼。
“兕子你看，这是鱼变的松鼠。”
李丽质眨了眨眼，“这是锅锅给这鱼施了法术。这鱼吃了以后，咱们兕子就能像松鼠一样，爬树快，还能找到好多好多松果糖吃。”
“真哒？”
小兕子吸了吸鼻子，有些怀疑。
“真的。”
苏牧把盘子放在桌上，拿筷子夹了一块鱼肉。
那鱼肉外酥里嫩，裹满了红亮的酸甜汁，热气腾腾。
“来，这块是松鼠尾巴上的肉，最甜。”
苏牧把肉递过去。
小兕子盯着那块肉看了半天。
红红的，亮亮的，闻着酸酸甜甜，确实不像那种灰扑扑的老鼠。
她试探着张开嘴，啊呜一口咬住。
咔嚓！
外皮酥脆，一咬就碎。里面的鱼肉鲜嫩多汁，没有一根刺。酸甜浓郁的酱汁在嘴里化开，瞬间把味蕾全部打开。
小兕子的眼睛亮了。
她嚼了两下，咽下去，然后伸出小舌头舔了舔嘴唇上的酱汁。
“好七！”
小丫头瞬间叛变，从李世民怀里挣脱出来，趴在桌子边上，“还要！还要尾巴！”
李世民看着这变脸比翻书还快的闺女，无奈地摇了摇头。他也拿起筷子，夹了一大块。
入口焦香酥脆，酸甜适口。
那鱼肉处理得极好，一点腥味都没有，全是鲜香。
“妙！”
李世民连吃了两块，这才放下筷子，“外形似鼠，叫声如鼠，吃起来却是鱼的鲜美。苏牧，这菜叫什么名堂？”
“松鼠桂鱼。”
苏牧随口答道。
“松鼠？”
李世民嚼着鱼肉，眉头微皱，“这名字倒是贴切，只是作为年夜饭的压轴菜，是不是显得小气了些？松鼠乃山野小兽，难登大雅之堂。”
苏牧早就料到这讲究排场的皇帝会有此一问。
他笑了笑，指着盘子里那昂首翘尾的鱼。
“陛下，这名字里头可有大学问。”
“哦？说来听听。”
“这松鼠，乃是送福的谐音。但这还不是最要紧的。”
苏牧顿了顿，看着李世民，“这道菜的主料是桂鱼。桂者，贵也。鱼者，余也。”
苏牧拱了拱手：“这道菜寓意——
富贵有余！
陛下吃一口，大唐的国库就多一分富贵。兕子吃一口，明年的零嘴就多一份盈余。”
李世民听得一愣一愣的。
富贵有余？
这解释，绝了！
既有口彩，又有实惠，还把这道菜的食材特点都概括进去了。
“好一个富贵有余！”
李世民龙颜大悦，筷子在空中虚点了几下，“苏牧啊苏牧，你这张嘴，不去礼部当差真是屈才了。”
“别，臣就喜欢在这烟熏火燎的地方待着。”
苏牧赶紧摆手。
“这道菜，准了！”
李世民大手一挥，“除夕夜宴，就把它摆在正中间！朕要让那帮整天哭穷的大臣们都尝尝，什么叫富贵有余！”
小兕子这会儿已经把半个鱼尾巴都啃光了。她满嘴都是红色的酱汁，像个偷吃了胭脂的小花猫。
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