第89章 御严冬，火锅涮肉（2 / 2）
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苏云语气隨意。
“今晚外头风硬，咱们在这正房里开个小灶。”
郑强光看著这尊贵气逼人的铜火锅，眼珠子都直了。
“这也是魏老首长给的稀罕物件”
郑强激动的连连搓手。
“好嘞！”
“我这就去引火！”
他转身就往灶房跑，麻利的用火钳夹来几块烧的发红的红柳木炭並小心翼翼的塞进铜火锅底部的炉膛里。
苏云顺手端起旁边的一个大搪瓷盆。
这里面装的是他从空间里取出的用牛骨慢火熬成的浓汤。
哗啦。
半盆澄澈油亮的高汤倒进火锅里。
不到片刻，红柳木炭的高温就让铜锅里的高汤咕嘟嘟的沸腾起来。
升腾起的白烟中夹杂著八角桂皮和牛骨髓底料的香气，瞬间填满了整个正房。
郑强站在一旁看著那翻滚的浓汤。
他喉结剧烈上下滚动，狂咽口水。
在这连吃顿杂合面都要算计半个月的灾年大雪天，能喝上一口这种骨头熬出来的浓汤简直是老农做梦都不敢想的事。
就在这时，苏云转身走向里屋。
等他再出来时，手里端著一个木托盘並將托盘稳稳摆在八仙桌上。
托盘里整齐的码放著一片片生肉。
这是苏云从仙灵空间里宰杀的黑山羊肉，被他用空间自带的刀具切的很薄。
红白相间的脂肪纹理清晰可见。
厚厚的棉帘子被人掀开。
马胜利拄著木棍，带著一身寒气走了进来。
“苏大夫，这白毛风可算是见鬼了。”
他身后。
五岁的马小花被裹的圆滚滚的，亦步亦趋的跟著。
刚一进屋。
马小花的眼睛瞬间就钉死在桌上那盘极品羊肉卷上。
“苏叔叔。”
马小花狂咽口水。
“好香的肉肉啊。”
紧接著。
里屋的布帘子被掀开。
陈红梅、林婉儿和顾家双胞胎姐妹。
四个人全都换上了今天刚用特级纯棉花赶製出来的新棉衣。
挺括的劳动布外套里。
塞满了蓬鬆保暖的雪白棉花。
將这大西北足以把人冻僵的寒气死死挡在外面。
四个女孩说说笑笑的走出来。
当她们围拢到八仙桌旁时。
全都被桌上这只应出现在京城老字號东来顺里的奢华排场，给彻底震的目瞪口呆。
“苏云。”
陈红梅怔怔的看著那翻滚的铜火锅。
“这阵仗……”
她两世为人，都没在灾年见过这种堪称奢侈的场面。
“这肉切的都能透光了！”
顾清雪捂著小嘴，连呼吸都不敢用力。
生怕把那肉卷上的仙气儿给吹跑了。
“都坐下。”
苏云大马金刀的坐在主位上。
他拿起一双长木筷子。
夹起一片极薄的黑山羊肉卷。
径直探入滚沸的高汤里。
“吃这东西，讲究个火候。”
苏云眼神专注，手里的筷子在汤里上提下压。
“七上八下。”
“在汤里涮几秒钟肉片打卷变白，这就熟透了。”
苏云夹出那片还滴著热汤的羊肉卷，放在面前早就调配好的芝麻酱碗里均匀的滚了一圈。
浓稠的麻酱裹满了肉片，他送入口中。
一口咬下，极致的鲜嫩与黑山羊特有的脂香混合著芝麻酱的醇厚在口腔中瞬间炸裂开来。
没有半点膻腥味，全是最纯粹的肉香满足感。
“愣著干什么”
苏云看著周围直咽口水的眾人。
“动筷子。”
“今天肉管够，谁也不许剩！”
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