第304章 取经（1 / 2）
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孙国栋领着妻女跟着走进店，然后王秀芝抬头扫了一眼墙上贴着的价目表，目光一下子就顿住了，整个人愣了好半天。
过了好一会儿，她才悄悄扯了扯孙国栋的袖子，压低嗓子说：“国栋，这儿的菜也太贵了，咱别在这儿吃了。街口随便找个小铺子，来碗面或者来盘饺子就成，犯不着花这个冤枉钱。”
孙国栋看着她那副心疼钱的模样，又瞅了瞅旁边正瞪着好奇的眼睛到处打量饭馆环境的妞妞，笑着宽慰道：“咱专门带孩子进城，不就是让她长长见识、好好开开荤的，要是舍不得花钱随便糊弄一顿，那这趟进城不就白来了嘛。”
说完不再犹豫，转头对旁边等着点菜的服务员利落地报了菜：“来一个土陶锅子，清汤底。一斤鲜切牛肉片，一斤羊肉片，牛肚、百叶、豆腐皮、土豆片、萝卜块、冬瓜片、木耳、平菇各来一份，最后再加一份宽面。”
他熟门熟路地点完了一整套，服务员捏着笔在本子上飞快地记着，手脚麻利。
“点这么多，咱仨能吃完吗？”王秀芝看着那一长串菜名，还是有些不放心，生怕糟践了东西。
“放心吧，保管吃得完。”孙国栋笑着给了个准话。
两斤肉看着多，其实对于孙国栋这种大肚汉来说也就是刚刚够，各样配菜单看都是一小碟一小碟的，根本不用担心剩。
眼下手里宽裕了，好不容易带媳妇闺女进趟城，自然得让她们吃好喝好、尽兴而归。
没过多久，土陶锅子先端了上来，清亮澄澈的汤底咕嘟咕嘟地冒着泡，热腾腾的白气裹着骨头的鲜香扑了满脸。
紧接着，鲜切的牛羊肉片、各色配菜、蒜蓉芝麻蘸料一一上了桌。
锅里的汤底翻滚得正欢，清亮的汤面上浮着一层薄薄的油花。
孙国栋拿起长筷，夹了两片鲜红的肉片放进滚汤里，薄薄的肉片入锅即变色，稍稍一烫就卷了边儿，他利落地捞起来，稳稳放进王秀芝和妞妞面前的碗里。
“蘸上这个蒜蓉芝麻酱再吃，味道更香。”孙国栋一边继续往锅里下肉，一边耐心地教娘儿俩怎么吃。
妞妞学着大人的模样，笨手笨脚地捏着小筷子，夹起一片涮好的牛肉，凑到嘴边使劲吹了吹气，小心翼翼地咬了一口。
鲜嫩的牛肉裹着清汤的鲜味儿，入口又滑又嫩，一点儿也不膻。小家伙嚼了两下，眼睛立马瞪得溜圆，脆生生地喊了一嗓子：“娘！这个肉好好吃呀！”
孙国栋看着闺女那副满足的小模样，心里头高兴得一塌糊涂。
他清楚得很，这个年月的食材全都是真材实料，牛是正经养的牛，肉是现切的鲜肉，吃着就是肉该有的味儿，跟后头那些用碎肉和添加剂拼出来的所谓“肉卷”压根儿是两回事。
“小馋猫，得蘸了酱才更有味儿。”王秀芝温柔地笑着，夹起一片牛肉在蘸料碗里滚了一圈，递到妞妞嘴边。
“你也赶紧吃，别光顾着招呼我和孩子，自己一口都没动呢。”王秀芝抬头冲他说道。
“诶，这就吃。”孙国栋笑着应了一声。
刚才他一直忙着涮肉、给娘儿俩往碗里夹，生怕她们头一回吃这种锅子不习惯、不会弄。
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